୧୦୦% ଖାଣ୍ଟି ଅନଡିଲୁଟେଡ୍ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଅଦା ଏସେନ୍ସିଆଲ୍ ତେଲ

ପରିଚୟ
ଏହା ଏକ ଫିକା ହଳଦିଆରୁ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗର ତରଳ। ଶୁଖିଲା ଅଦା ତେଲ ଅପେକ୍ଷା ତାଜା ଅଦା ତେଲର ଗୁଣବତ୍ତା ବହୁତ ଭଲ। ଏହାର ଏକ ବିଶେଷ ଗନ୍ଧ ଏବଂ ମସଲାଯୁକ୍ତ ସ୍ୱାଦ ଅଛି। ଏଥିରେ ଅଦା ପରି ବିଶେଷ ସୁଗନ୍ଧ ଅଛି। ଘନତା 0.877-0.888। ପ୍ରତିସରଣ ସୂଚକାଙ୍କ 1.488-1.494 (20℃)। ଅପ୍ଟିକାଲ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ -28°–45℃। ସାପୋନିଫିକେସନ୍ ମୂଲ୍ୟ ≤20। ପାଣିରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ, ଗ୍ଲିସେରଲ୍ ଏବଂ ଇଥିଲିନ୍ ଗ୍ଲାଇକଲ୍, ଇଥାନଲ୍, ଇଥର, କ୍ଲୋରୋଫର୍ମ, ଖଣିଜ ତେଲ ଏବଂ ଅଧିକାଂଶ ପ୍ରାଣୀ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲରେ ଦ୍ରବଣୀୟ। ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଜିଙ୍ଗିବେରିନ୍, ଶୋଗାଓଲ୍, ଜିଞ୍ଜେରାଲ୍, ଜିଞ୍ଜେରାନ୍, ସିଟ୍ରାଲ୍, ଫେଲାଣ୍ଡ୍ରିନ୍, ବୋର୍ନିଓଲ୍, ଇତ୍ୟାଦି। ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଜାମାଇକା, ପଶ୍ଚିମ ଆଫ୍ରିକା, ଭାରତ, ଚୀନ୍ ଏବଂ ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିଆରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଖାଦ୍ୟ ସ୍ୱାଦ, ବିଭିନ୍ନ ମଦ୍ୟପାନ, ମୃଦୁ ପାନୀୟ ଏବଂ କ୍ୟାଣ୍ଡି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧି ପରି ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ଏହାର ଔଷଧୀୟ ବ୍ୟବହାର ବ୍ୟତୀତ, ଅଦା ତେଲକୁ ଷ୍ଟର୍-ଫ୍ରାଇଂ, ଥଣ୍ଡା ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟରେ ମସଲା ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ; ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଯତ୍ନ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏବଂ ଏହାର କ୍ଷୁଧା ବୃଦ୍ଧି, ଗରମ ରଖିବା ଏବଂ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବାର ପ୍ରଭାବ ଅଛି। ଏହାକୁ ମଦ୍ୟପାନଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଇତ୍ୟାଦି ପାଇଁ ସ୍ୱାଦକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।

ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ
ଜିଞ୍ଜେରାଲ୍, ଜିଞ୍ଜେରାଲ୍, ଜିଞ୍ଜିବେରିନ୍, ଫେଲାଣ୍ଡ୍ରିନ୍, ଆକାସିଆନ୍, ୟୁକାଲିପ୍ଟଲ୍, ବୋର୍ଣ୍ଣୋଲ୍, ବୋର୍ଣ୍ଣୋଲ୍ ଆସେଟେଟ୍, ଜେରାନିଓଲ୍, ଲିନାଲୁଲ୍, ନନାନାଲ୍, ଡେକାନାଲ୍, ଇତ୍ୟାଦି [1]।

ଗୁଣଧର୍ମସମୂହ
ରଙ୍ଗ ଧୀରେ ଧୀରେ ହାଲୁକା ହଳଦିଆରୁ ଗାଢ଼ ହଳଦିଆ-ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ, ଏବଂ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ସଂରକ୍ଷଣ ପରେ ଏହା ଘନ ହୋଇଯିବ। ଆପେକ୍ଷିକ ଘନତ୍ୱ 0.870~0.882, ଏବଂ ପ୍ରତିସରଣ ସୂଚକାଙ୍କ (20℃) 1.488~1.494। ଏହାର ଗନ୍ଧ ତାଜା ଅଦା ପରି ଏବଂ ମସଲାଦାର ସ୍ୱାଦ। ଏହା ଅଧିକାଂଶ ଅ-ଉଷ୍ଣଶୀଳ ତେଲ ଏବଂ ଖଣିଜ ତେଲରେ ଦ୍ରବଣୀୟ, ଗ୍ଲିସେରିନ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋପିଲିନ୍ ଗ୍ଲାଇକଲରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ, ଏବଂ ଏହାର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ ଅଛି।