କଳା ଗୋଲମରିଚ ହେଉଛି ପୃଥିବୀରେ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ମସଲା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଏହା କେବଳ ଆମ ଖାଦ୍ୟରେ ସ୍ୱାଦକାରୀ ଭାବରେ ନୁହେଁ, ବରଂ ଔଷଧୀୟ ବ୍ୟବହାର, ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧି ସାମଗ୍ରୀ ଭଳି ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବିଭିନ୍ନ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ମୂଲ୍ୟବାନ। ସାମ୍ପ୍ରତିକ ଦଶନ୍ଧିଗୁଡ଼ିକରେ, ବୈଜ୍ଞାନିକ ଗବେଷଣା କଳା ଗୋଲମରିଚ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ତେଲର ଅନେକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଲାଭ ଯେପରିକି ଯନ୍ତ୍ରଣାରୁ ମୁକ୍ତି, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ହ୍ରାସ, ଶରୀରକୁ ବିଷମୁକ୍ତ କରିବା ଏବଂ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନ ବୃଦ୍ଧି କରିବା, ବିଷୟରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିଛି।
ଲାଭ
କଳା ଗୋଲମରିଚ ତେଲ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ, ଡାଇରିଆ ଏବଂ ଗ୍ୟାସର ଅସ୍ୱସ୍ତିକୁ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଇନ ଭିଟ୍ରୋ ଏବଂ ଇନ ଭିଭୋ ପ୍ରାଣୀ ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ମାତ୍ରା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି, କଳା ଗୋଲମରିଚର ପାଇପର୍ିନ ଡାଇରିଆ ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ ସ୍ପାସ୍ମୋଡିକ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ କିମ୍ବା ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ଏକ ସ୍ପାସ୍ମୋଡିକ୍ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ, ଯାହା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଉପଶମ ପାଇଁ ସହାୟକ। ଯେତେବେଳେ କଳା ଗୋଲମରିଚ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ତେଲ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଭାବରେ ନିଆଯାଏ, ଏହା ସୁସ୍ଥ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପକୁ ମଧ୍ୟ କମ କରିପାରେ। ଜର୍ଣ୍ଣାଲ ଅଫ୍ କାର୍ଡିଓଭାସ୍କୁଲାର ଫାର୍ମାକୋଲୋଜିରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ପ୍ରାଣୀ ଅଧ୍ୟୟନ ଦର୍ଶାଏ ଯେ କିପରି କଳା ଗୋଲମରିଚର ସକ୍ରିୟ ଉପାଦାନ, ପାଇପର୍ିନ, ରକ୍ତଚାପ-କମାଇବା ପ୍ରଭାବ ଧାରଣ କରେ। କଳା ଗୋଲମରିଚ ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଔଷଧରେ ଏହାର ଉଷ୍ମତା ଗୁଣ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା ଯାହା ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କଲେ କିମ୍ବା ସାମୟିକ ଭାବରେ ପ୍ରୟୋଗ କଲେ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନ ଏବଂ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ। କଳା ଗୋଲମରିଚ ତେଲକୁ ଦାରୁଚିନି କିମ୍ବା ହଳଦୀ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ତେଲ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରି ଏହି ଉଷ୍ମତା ଗୁଣଗୁଡ଼ିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇପାରିବ। କଳା ଗୋଲମରିଚ ଏବଂ ପାଇପର୍ିନର "ଜୈବପରିବର୍ତ୍ତନ ପ୍ରଭାବ" ଥିବା ଦେଖାଯାଇଛି ଯେଉଁଥିରେ ଡିଟକ୍ସିଫିକେସନ୍ ଏବଂ ଔଷଧୀୟ ଏବଂ ପାରମ୍ପରିକ ଔଷଧର ବର୍ଦ୍ଧିତ ଶୋଷଣ ଏବଂ ଜୈବ ଉପଲବ୍ଧତା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହି କାରଣରୁ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ପରିପୂରକରେ ପାଇପର୍ିନକୁ ଏକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ଦେଖିପାରନ୍ତି।
ବ୍ୟବହାରଗୁଡିକ
କଳା ଗୋଲମରିଚ ତେଲ କିଛି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଦୋକାନ ଏବଂ ଅନଲାଇନରେ ଉପଲବ୍ଧ। କଳା ଗୋଲମରିଚ ତେଲକୁ ବୋତଲରୁ ସିଧାସଳଖ ନିଶ୍ୱାସ ନେଇ, ଘରେ ଏକ ଉଷ୍ମ ସୁଗନ୍ଧ ପାଇଁ ବିସ୍ତାରିତ କରି, ଛୋଟ ମାତ୍ରାରେ ଭିତର ଭାବରେ ନିଆଯାଇ (ସର୍ବଦା ଉତ୍ପାଦ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଲେବଲଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲଭାବରେ ପଢନ୍ତୁ) ଏବଂ ଉପର ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇପାରିବ।
କଳା ଗୋଲମରିଚ ତେଲ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶିଯାଏବର୍ଗାମଟ୍,କ୍ଲାରି ସେଜ୍,ଫ୍ରାଙ୍କନସେନ୍ସ,ଜିରାନିୟମ୍,ଲାଭେଣ୍ଡର,ଲବଙ୍ଗ,ଜୁନିପର ବେରୀ,ଚନ୍ଦନ, ଏବଂସିଡାରକାଠପ୍ରସାରଣ ପାଇଁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ତେଲ।
କଳା ଗୋଲମରିଚ ପୃଥିବୀରେ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ମସଲା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ।