ଏହି ତେଲ ପେରିଲା ଫ୍ରୁଟେସେନ୍ସ, ମେଣ୍ଟ ପରିବାରର ଏକ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ, ବୁଦା b ଷଧରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଯାହାକି “ବଣୁଆ ବେସନ” (କାରଣ ଏହା ପ୍ରାୟତ bas ବେସନ ପାଇଁ ଭୁଲ୍), “ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗର ମେଣ୍ଟ”, “ରାଟଲେସ୍ନାକ୍ ତୃଣ” ଏବଂ “ଶିସୋ” ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା | ପାରମ୍ପାରିକ ଭାବରେ ଏସୀୟ ଦେଶମାନଙ୍କରେ ବ grown ଼ିଥିବା ପେରିଲା 1800 ଦଶକ ଶେଷରେ ଆମେରିକାରେ ଆସିଥିଲା, ଯାହା ଏସୀୟ ପ୍ରବାସୀମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଆଣିଥିଲା | ଏହାର ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ, କଦଳୀ ଗନ୍ଧ ଅଛି (ଯଦିଓ କେତେକ ଏହାକୁ ଚିନାବାଦାମ କିମ୍ବା ଲିକୋରାଇସ୍ ସହିତ ସମାନ ବୋଲି ବର୍ଣ୍ଣନା କରିଛନ୍ତି), ଏବଂ ଅନେକ ସୂର୍ଯ୍ୟଙ୍କ ସହିତ ହାଲୁକା ମଧ୍ୟମ ଆର୍ଦ୍ର ଭଲ ନିଷ୍କାସିତ ଏବଂ ସମୃଦ୍ଧ ମାଟି ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି | ଏହା ଚାରି ଫୁଟ ଉଚ୍ଚରେ ବ can ିପାରେ, ସେରେଟେଡ୍ ପତ୍ର ସହିତ ଯାହା ଖରାରେ ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗକୁ ଲାଲ ହୋଇଯାଏ | କଞ୍ଚା କିମ୍ବା ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଏହି ଉଦ୍ଭିଦ ଉପରେ ଉଭୟ ଛୋଟ ପତ୍ର ଏବଂ ବିହନ ଖାଇବା ଯୋଗ୍ୟ | ପତ୍ରଗୁଡିକ ପ୍ରାୟତ a ମସଲା, ରନ୍ଧା କିମ୍ବା ଭଜା ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏବଂ ଚାଉଳ, ମାଛ, ସୁପ୍, ଏବଂ ପନିପରିବା ସହିତ ମିଶାଯାଇପାରେ | ଆପଣ ସାଲାଡରେ ବିହନ, ଏବଂ ପୁରାତନ ପତ୍ରଗୁଡିକ ଯେକ anything ଣସି ଜିନିଷରେ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଯୋଗ କରିପାରିବେ | ଏସିଆରେ ଅପରିପକ୍ୱ ଫୁଲ କ୍ଲଷ୍ଟରଗୁଡିକ ସପ୍ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଟୋଫୁରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏବଂ ଟେମ୍ପୁରା ଏବଂ ମିସୋକୁ ମସଲା କରିବା ପାଇଁ ମଞ୍ଜି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ | ଜାପାନୀମାନେ ଏହାକୁ “ଉମେବୋସି ପଲମ୍” କୁହାଯାଉଥିବା ଚାମଚ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି | ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ ପେରିଲା ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ତେଲ ପ୍ରାୟତ food ଖାଦ୍ୟ, କାଣ୍ଡ, ଏବଂ ସସ୍ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଉଭୟ ପତ୍ର ଏବଂ ମଞ୍ଜିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଏବଂ ରୋଗ-ବିରୋଧୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ସମେତ ଅନେକ ଭଲ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଅଛି |
ଉପକାରିତା
ଚର୍ମ ଯାହା ବିଶେଷ ଭାବରେ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଚର୍ମ ପ୍ରଦାନ କରେ ସେ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପେରିଲା ଛିଡା ହୋଇଛି | ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ଚର୍ମର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ - ଏହା ଓମେଗା -3 ରେ ଭରପୂର, ପରିପକ୍ୱ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧ ଚର୍ମ ପାଇଁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ | ଫ୍ଲେଭୋନରେ ଭରପୂର, ଏହା ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହା ଦ୍ skin ାରା ଚର୍ମ କୋଷଗୁଡ଼ିକରେ ମୁକ୍ତ-ରେଡିକାଲ୍-ପ୍ରବର୍ତ୍ତିତ କ୍ଷତି ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଅକାଳ ବୃଦ୍ଧାବସ୍ଥାରେ ପରିଣତ ହୋଇପାରେ | ଏହି ତେଲ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ, 'ଶୁଖିଲା' ତେଲ ଯାହା ଚର୍ମରେ ସହଜରେ ଶୋଷିତ ହୁଏ | ଏହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ତେଲିଆ ନୁହେଁ ଏବଂ ଉପଯୋଗୀ |
ପେରିଲା ନିମ୍ନଲିଖିତ ଚର୍ମ ଉପକାର ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ: