ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ହୋଲସେଲ ମୂଲ୍ୟ ବଲ୍କ ଭାନିଲା ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ତେଲ ଆରୋମାଥେରାପି କସମେଟିକ୍ ତେଲ |
ଭାନିଲା ଫୁଲ (ଯାହା ଏକ ସୁନ୍ଦର, ହଳଦିଆ ଅର୍କିଡ୍ ଦେଖାଯାଉଥିବା ଫୁଲ) ଏକ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରେ, କିନ୍ତୁ ଏହା କେବଳ ଗୋଟିଏ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିଥାଏ ତେଣୁ କୃଷକମାନଙ୍କୁ ପ୍ରତିଦିନ ଫୁଲ ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ପଡେ | ଫଳ ହେଉଛି ଏକ ମଞ୍ଜି କ୍ୟାପସୁଲ ଯାହା ଉଦ୍ଭିଦ ଉପରେ ଛାଡିଦେଲେ ପାଚିଯାଏ ଏବଂ ଖୋଲାଯାଏ | ଏହା ଶୁଖିଯିବା ସହିତ ଯ ounds ଗିକଗୁଡିକ ସ୍ଫଟିକ୍ ହୋଇ ଏହାର ଭିନ୍ନ ଭାନିଲା ଗନ୍ଧ ଛାଡିଥାଏ | ରୋଷେଇ ପାଇଁ ଉଭୟ ଭାନିଲା ପୋଡ ଏବଂ ମଞ୍ଜି ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଭାନିଲା ବିନ୍ସରେ 200 ରୁ ଅଧିକ ଯ ounds ଗିକ ଥିବା ଦେଖାଯାଇଛି, ଯେଉଁଠାରେ ବିନ୍ସ ଅମଳ ହେଉଥିବା ଅଞ୍ଚଳ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଏକାଗ୍ରତାରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ | ଭାନିଲିନର ସୁଗନ୍ଧ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ପାଇଁ ଭାନିଲିନ୍, ପି-ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିବେଞ୍ଜାଲଡେହାଇଡ୍, ଗୁଆଆକୋଲ୍ ଏବଂ ଆନିସ୍ ଆଲକୋହଲ୍ ସହିତ ଅନେକ ଯ ounds ଗିକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବୋଲି ଜଣାପଡିଛି |
ରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ |ଖାଦ୍ୟ ବିଜ୍ଞାନର ପତ୍ରିକା |ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଭାନିଲା ବିନ୍ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ପାଇଁ ଦାୟୀ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯ ounds ଗିକଗୁଡ଼ିକ ହେଲା ଭାନିଲିନ୍, ଆନିସ୍ ଆଲକୋହଲ୍, 4-ମିଥାଇଲଗୁଏକଲ୍, ପି-ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିବେଞ୍ଜାଲଡେହାଇଡ୍ / ଟ୍ରାଇମେଥାଇଲପିରାଜାଇନ୍, ପି-କ୍ରେସୋଲ୍ / ଆନିସୋଲ୍, ଗୁଆଆକୋଲ୍, ଆଇସୋଭାଲେରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଏସିଟିକ୍ ଏସିଡ୍ |