ନୂତନ ମୂଲ୍ୟର ହୋଲସେଲ ଯୋଗାଣ ଜୁନିପର ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ତେଲ ବଲ୍କ ରପ୍ତାନି ଉଦ୍ଭିଦ ନିର୍ଗମ

ଜୁନିପର ବେରୀ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ତେଲରେ ଏକ ସତେଜ, ମିଠା-ବାଲ୍ସାମିକ୍ ସୁଗନ୍ଧ ଅଛି ଯାହା ମଳିନ ଟର୍ପେନିକ୍ ଉପର ନୋଟ୍, କାଠ-ସବୁଜ ଶରୀର ନୋଟ୍ ଏବଂ ପାଇନ୍ ପରି ଅଣ୍ଡାଦାନ ସହିତ। ଏହା ଜୁନିପର ପତ୍ର/ଶାଖା ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ତେଲ ଅପେକ୍ଷା ମସୃଣ, ସମୃଦ୍ଧ ଏବଂ ମିଠା। ଯଦିଓ ଅନେକ ଜୁନିପର ତେଲ ଛୁଞ୍ଚି, ଡାଳ ଏବଂ ବେରିର ମିଶ୍ରଣରୁ ପାତନିତ ହୋଇଥାଏ, ଆମର ଜୈବିକ ଜୁନିପର ବେରୀ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ତେଲ କେବଳ ସଦ୍ୟ ଅମଳ କରାଯାଇଥିବା ବେରିରୁ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ଏକ ସମୃଦ୍ଧ, ଜଙ୍ଗଲୀ ତାଜା ଏବଂ ଜୀବନ୍ତ ଚରିତ୍ର ପ୍ରଦାନ କରେ।

ଜୁନିପର ବେରି ପ୍ରକୃତରେ ସାଇପ୍ରେସ ପରିବାରରୁ ଆସିଥିବା ଏହି ଚିରହରିତ, ଗୁଳ୍ମ ପରି କନିଫର ଗଛର ଛୋଟ କୋଣ। ଜୁନିପର ଗଛର ସମସ୍ତ ଅଂଶର ସୁଗନ୍ଧିତ ଗୁଣ ପାରମ୍ପରିକ ଭାବରେ ଅନେକ ସଂସ୍କୃତି ଦ୍ୱାରା ସଫା କରିବା ଏବଂ ଧୂପ ଦେବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଆସୁଛି, ପ୍ରାଚୀନ ରୋମାନ୍ ଏବଂ ମଧ୍ୟଯୁଗୀୟ ୟୁରୋପୀୟମାନଙ୍କଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ମନ୍ଦିରରେ ବ୍ୟବହାର କିମ୍ବା ମହଲାରେ ବିସ୍ତାରିତ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, [1] ଚୀନ୍ ଏବଂ ମୂଳ ଆମେରିକୀୟମାନଙ୍କ ଉତ୍ସବରେ ଜଳାଇବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ।

ଜିନ୍ ତିଆରି କରିବାରୁ ବଳକା ଥିବା ଅଧିକ ଆର୍ଥିକ ଏବଂ ସୁଲଭ କିଣ୍ମେଣ୍ତ ବେରିରୁ ଅନେକ ନିମ୍ନମାନର ଜୁନିପର ବେରି ତେଲ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ, ତଥାପି, ଏଗୁଡ଼ିକ ଏକ କଠୋର ପିନେନ୍ ପରି ସୁଗନ୍ଧ ପ୍ରଦାନ କରେ ଯାହାର ବାଲସାମିକ୍ ମିଠାତା କମ୍ କିମ୍ବା କୌଣସି ବାଲ୍ସାମିକ୍ ମିଠା ନାହିଁ। ନେପାଳରେ ଆମର ଉତ୍ପାଦକ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ପାଚିବାର ଶିଖରରେ ଥିବା ତାଜା ଜୁନିପର ବେରି ସବୁଠାରୁ ଆକର୍ଷଣୀୟ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ଉପାଦାନ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ସହିତ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ତେଲ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି। ସେପ୍ଟେମ୍ବର, ଅକ୍ଟୋବର ଏବଂ ନଭେମ୍ବରରେ ଅମଳ କରାଯାଇଥିବା ପ୍ରାୟ 100 କିଲୋ ଜୁନିପର ବେରିରୁ 1 କିଲୋ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ତେଲ ମିଳିଥାଏ। [2] ଏହା ସହିତ, ବର୍ଷର ଆରମ୍ଭରେ ପାଚିବା ପାଇଁ ପତ୍ର ଏବଂ ଡାଳ ସଂଗ୍ରହ କରି, ତା'ପରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପାଚିବା ପରେ ପରେ ଅମଳ କରିବାକୁ ଅପେକ୍ଷା କରି, ଅମଳକାରୀ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ପରିବାର ଗୋଟିଏ ବଦଳରେ ଦୁଇଟି ଅମଳର ଆୟରୁ ଉପକୃତ ହୁଅନ୍ତି।