ଅଳସୀ ତେଲ

ଅଳସୀ ତେଲ

ହୁଏତ ଅନେକ ଲୋକ ଜାଣି ନଥିବେଅଳସୀ ବିହନତେଲ ବିସ୍ତାର ଭାବରେ। ଆଜି, ମୁଁ ତୁମକୁ ବୁଝିବାକୁ ନେଇଯିବିଅଳସୀ ବିହନଚାରୋଟି ଦିଗରୁ ତେଲ।

ଅଳସୀ ତେଲର ପରିଚୟ

ଅଳସୀ ତେଲ ଅଳସୀ ଗଛ (ଲିନମ୍ ୟୁସିଟାଟିସିମମ୍) ର ବିହନରୁ ମିଳିଥାଏ। ଅଳସୀ ପ୍ରକୃତରେ ସବୁଠାରୁ ପୁରୁଣା ଫସଲ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ, କାରଣ ଏହା ସଭ୍ୟତାର ଆରମ୍ଭରୁ ଚାଷ ହୋଇଆସୁଛି। ଅଳସୀ ବିହନ ଏବଂ ଅଳସୀ ତେଲ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ଉଭା ହେଉଛି। ଅଳସୀ ବିହନ ହେଉଛି ଓମେଗା-3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡର ସବୁଠାରୁ ଧନୀ ଉଦ୍ଭିଦ ଉତ୍ସ। ଅଳସୀ ତେଲରେ ସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ କମ୍, ମୋନୋଅନସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟମ ଏବଂ ପଲିଅନସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଭରପୂର। ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଅଳସୀ ତେଲରେ ହୃଦ୍‌ରୋଗ, କର୍କଟ, ପ୍ରୋଷ୍ଟେଟ୍ ସମସ୍ୟା, ପ୍ରଦାହ, ପାଚନ ସମସ୍ୟା ଏବଂ ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ରହିଛି।

ଅଳସୀ ବିହନତେଲ ପ୍ରଭାବସୁବିଧା ଏବଂ ସୁବିଧା

୧. ଓଜନ ହ୍ରାସରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ

ଅଳସୀ ତେଲ କୋଲନକୁ ଲୁବ୍ରିକେଟ କରେ ଏବଂ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରେଚକ ଭାବରେ କାମ କରେ, ଏହା ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରରେ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ଗତିଶୀଳ ରଖିବାରେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ। ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଅପଚୟକୁ ଶୀଘ୍ର ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରି, ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ବିଷମୁକ୍ତ କରିବାରେ ଏବଂ ଅତିରିକ୍ତ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

୨. କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଏବଂ ଝାଡ଼ା ଦୂର କରେ।

କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ଖାଦ୍ୟ ଅପଚୟ ସାଧାରଣ ଗତି ଅପେକ୍ଷା ଧୀର ହୋଇଥାଏ। ଏହା ସାଧାରଣତଃ ବିଭିନ୍ନ ଲକ୍ଷଣ ସହିତ ଦେଖାଯାଏ, ଯେପରିକି ଫୁଲିବା, ଗ୍ୟାସ୍, ପିଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା କିମ୍ବା ଥକ୍କାପଣ। ଅଳସୀ ତେଲର ମୁଖ୍ୟ ଲୋକ କିମ୍ବା ପାରମ୍ପରିକ ବ୍ୟବହାର ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟରୁ ମୁକ୍ତି। କୋଲନକୁ ଲୁବ୍ରିକାଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରି, ଅଳସୀ ତେଲ ସହଜ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟରୁ ମୁକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ।

1. ସେଲୁଲାଇଟ୍ ହଟାଏ

ବୟସ ବଢ଼ିବା ସହିତ, କୋଲାଜେନ ଉତ୍ପାଦନ ହ୍ରାସ ପାଏ, କିନ୍ତୁ ଅଳସୀ ତେଲର ବ୍ୟବହାର କୋଲାଜେନ ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଳସୀ ତେଲ ମିଶାଇ, ଆପଣ ପ୍ରକୃତରେ ସେଲୁଲାଇଟ୍ ଦେଖାଯିବା ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବେ।

1. ଏକଜିମା ହ୍ରାସ କରେ

ଏକଜିମା ଏକ ସାଧାରଣ ଚର୍ମ ରୋଗ ଯାହା ଶୁଷ୍କ, ଲାଲ, କୁଣ୍ଡାଇ ହେଉଥିବା ଚର୍ମର କାରଣ ହୁଏ ଯାହା ଫୋଟକା କିମ୍ବା ଫାଟିପାରେ। ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ତ୍ୱଚା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ଏଡାଇବା ସହିତ, ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ ଏକଜିମାକୁ ବହୁତ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବେ। ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଚର୍ମର ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ଗଠନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ସାଧାରଣତଃ ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ଏକଜିମା ଭଳି କଷ୍ଟକର ଚର୍ମ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଅଳସୀ ତେଲକୁ ଶ୍ରେଷ୍ଠ ପସନ୍ଦ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ କରିଥାଏ।

1. ହୃଦସ୍ପନ୍ଦନକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ

ଅଳସୀ ତେଲ ଭଳି ଆଲଫା-ଲିନୋଲେନିକ୍ ଏସିଡ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ହୃଦରୋଗକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ ବୋଲି ପ୍ରମାଣ ଅଛି। ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଯେଉଁମାନେ ALA ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି ସେମାନଙ୍କର ଘାତକ ହୃଦଘାତ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା କମ୍ ଥାଏ, ଅର୍ଥାତ୍ ଅଳସୀ ତେଲ ଏହି ସାଧାରଣ ଘାତକ ପାଇଁ ବିପଦ କାରକକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ।

1. ସ୍ଜୋଗ୍ରେନ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମର ଚିକିତ୍ସା କରେ

ସ୍ଜୋଗ୍ରେନ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍ ହେଉଛି ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀର ଏକ ବ୍ୟାଧି ଯାହା ଏହାର ଦୁଇଟି ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ଲକ୍ଷଣ - ଶୁଷ୍କ ଆଖି ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ପାଟି ଦ୍ୱାରା ଚିହ୍ନଟ କରାଯାଏ। ଆଜି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଲୁହ ଫିଲ୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ଅନେକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସମ୍ପର୍କ ସୂଚାଇଛି। ଏପରି ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରିଛି ଯେ ମୁଖ ଅଳସୀ ତେଲ ସ୍ଜୋଗ୍ରେନ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍ ରୋଗୀଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ କି ନାହିଁ।

Ji'ଏକ ଝୋଙ୍ଗସିଆଙ୍ଗ ପ୍ରାକୃତିକ ଉଦ୍ଭିଦ କମ୍ପାନୀ ଲିମିଟେଡ୍

Fଲାକ୍ସବୀଜ ତେଲ ବ୍ୟବହାର

ଅଳସୀ ତେଲର ସବୁଠାରୁ ସୁବିଧାଜନକ ଲାଭ ହେଉଛି ଏହାର ବହୁମୁଖୀତା। ଏହାକୁ ସାଲାଡ ଡ୍ରେସିଂ ଏବଂ ସସ୍ ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ତେଲ ବଦଳରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସାଧାରଣତଃ ସ୍ମୁଦି ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଶେକରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।

ଅଳସୀ ବିହନ ପରି, ଏହା ଦହି କିମ୍ବା ଓଟମିଲ୍ ସହିତ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ମିଶ୍ରଣ କରିଥାଏ। ଅଳସୀ ବିହନ ତେଲକୁ ଦହି କିମ୍ବା କୁଟିଜ ପନିର ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ଦ୍ୱାରା ତେଲର ଏମଲ୍ସିଫାଇସନ୍ ହୋଇଥାଏ, ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ଏହାର ପାଚନ ଏବଂ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଉନ୍ନତ ହୋଇଥାଏ।

ଅଳସୀ ତେଲର ସମସ୍ତ ଜବରଦସ୍ତ ଲାଭ ପାଇବା ପାଇଁ ଏବଂ ସେହି ଷ୍ଟାର୍ଚ ଏବଂ ଶସ୍ୟରେ ଥିବା କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଭାତ, ଆଳୁ କିମ୍ବା ଟୋଷ୍ଟରେ ବଟର ବଦଳରେ ଅଳସୀ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।

ଅଳସୀ ତେଲର ସ୍ୱାଦ ଏତେ କଠିନ ନୁହେଁ ଯେହେତୁ ଅଳସୀ ତେଲ ଖାଇବା ଏବଂ ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ରେସିପିରେ ମିଶାଇବା ପ୍ରକୃତରେ ସହଜ ହୋଇଥାଏ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏହି 40ଟି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ସ୍ମୁଦି ରେସିପି ମଧ୍ୟରୁ ଯେକୌଣସିରେ ଏକ ଚାମଚ ମିଶାଇ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ।

ବିଷୟରେ

ଅଳସୀ ତେଲ, ଯାହାକୁ ଅଳସୀ ତେଲ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହା ଏକ ଘନୀଭୂତ ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ ଯାହା ଅଳସୀରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ ଏବଂ ଏହା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ଭାବରେ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ମଣିଷ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। ଯଦିଓ ଏହା ଭୂମଧ୍ୟସାଗରୀୟ ଅଞ୍ଚଳରୁ ଉତ୍ପତ୍ତି ହୋଇଥିବା ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ କିନ୍ତୁ କାନାଡା, ରୁଷିଆ, ଫ୍ରାନ୍ସ ଏବଂ ଆର୍ଜେଣ୍ଟିନା ଏହାର ସର୍ବାଧିକ ଉତ୍ପାଦକ। ଏହା ଏକ ବହୁମୁଖୀ ଉଦ୍ଭିଦ ଏବଂ ବିବିଧ ଜଳବାୟୁରେ ବଢ଼ିଥାଏ ଏବଂ ଏହାର ଅନେକ ବ୍ୟବହାର ମଧ୍ୟ ଅଛି। ହଜାର ହଜାର ବର୍ଷ ଧରି, ଏହାକୁ କେବଳ ଲିନେନରେ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ନୁହେଁ ବରଂ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଏବଂ ସହଜରେ ସୁଲଭ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିଲା। ଓମେଗା 3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡରେ ଭରପୂର ଅଳସୀ ତେଲ ହେଉଛି ପାରମ୍ପରିକ ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲର ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ବିକଳ୍ପ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଏହାର ଆଂଶିକ କାରଣ ଏଥିରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭର ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ତାଲିକା ରହିଛି।

ସତର୍କତା: ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଚିକିତ୍ସା ନିମ୍ନଲିଖିତ ଔଷଧ ମଧ୍ୟରୁ କୌଣସି ସହିତ କରାଯାଉଛି, ତେବେ ଆପଣ ପ୍ରଥମେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ନ ହୋଇ ଅଳସୀ ତେଲ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ଓମେଗା-3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ:

Ji'ଏକ ଝୋଙ୍ଗସିଆଙ୍ଗ ପ୍ରାକୃତିକ ଉଦ୍ଭିଦ କମ୍ପାନୀ ଲିମିଟେଡ୍

Whatsapp :+86-19379610844; Email address : zx-sunny@jxzxbt.com