ଉପାଦାନ ବିଷୟରେ ଟିକିଏ
ହାଜେଲନଟ୍ସ ହାଜେଲ (କୋରିଲସ୍) ଗଛରୁ ଆସିଥାଏ, ଏବଂ ଏହାକୁ "କୋବନଟ୍ସ" କିମ୍ବା "ଫିଲବର୍ଟ ବାଟ୍ସ" ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ। ଏହି ଗଛଟି ଉତ୍ତର ଗୋଲାର୍ଦ୍ଧର ମୂଳ, ଏହାର ପତ୍ର ଗୋଲାକାର ଦାନାଦାର ଧାର ସହିତ ଏବଂ ବହୁତ ଛୋଟ ଫିକା ହଳଦିଆ କିମ୍ବା ଲାଲ ଫୁଲ ଅଛି ଯାହା ବସନ୍ତ ଋତୁରେ ଫୁଟିଥାଏ।
ବାଦାମଗୁଡ଼ିକ ଗଛରେ କୁଟା ଭାବରେ ବଢ଼ିଥାଏ, ପରାଗ ପରେ ପ୍ରାୟ 7-8 ମାସ ପରେ ପାଚିବା ପରେ ପଡ଼ିଯାଏ। କର୍ଣ୍ଣେଲ ଅନେକ ପ୍ରକାରେ ଖାଦ୍ୟଯୋଗ୍ୟ - କଞ୍ଚା, ଭଜା, କଟା, କଟା, ପାଉଡର, କିମ୍ବା ପେଷ୍ଟରେ ପେଷ୍ଟ। ହାଜେଲନଟ୍ସକୁ ପ୍ରାଲାଇନ୍, ଫ୍ରାଞ୍ଜେଲିକୋ ଲିକ୍ୟୁର୍, ହାଜେଲନଟ୍ ବଟର ଏବଂ ପେଷ୍ଟ (ନ୍ୟୁଟେଲା ପରି) ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଏବଂ ପ୍ରାୟତଃ କ୍ୟାଣ୍ଡି ଏବଂ ଟ୍ରଫଲ୍ସରେ ମିଶାଯାଏ। ତେଲ ମଧ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ହାଜେଲନଟର ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ
ସାଧାରଣତଃ ବାଦାମକୁ ସୁସ୍ଥ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ କାରଣ ଏଥିରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଚର୍ବିର ଏକ ସୁସ୍ଥ ମିଶ୍ରଣ ଥାଏ। ବିଶେଷକରି, ହାଜେଲନଟ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଭିଟାମିନ୍ E ଏବଂ B ର ଭଲ ଉତ୍ସ, ଏବଂ "ଓଲିକ୍ ଏସିଡ୍" ନାମକ ଏକ ପ୍ରକାର ମନୋ-ଅନସାଚୁରେଟେଡ୍ ଚର୍ବି ଯାହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ। ଏହା ଡାଏଟ୍ରି ଫାଇବରର ମଧ୍ୟ ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ, ଯାହା ସୁସ୍ଥ ହଜମକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ ଏବଂ ଗୋଟିଏ ପରିବେଷଣରେ ଫୋଲେଟ୍ ପାଇଁ ଦୈନିକ ଆବଶ୍ୟକତାର ପ୍ରାୟ ଏକ ତୃତୀୟାଂଶ ପ୍ରଦାନ କରିପାରେ, ଯାହା ସନ୍ତାନ ପ୍ରସବ ବୟସର ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ଭିଟାମିନ୍ E ପରିମାଣ ଅଧିକ ଥିବାରୁ, ହାଜେଲନଟ୍ ତେଲ ଧୀରେ ଧୀରେ ଖରାପ ହୋଇଯାଏ, କାରଣ ଭିଟାମିନ୍ E ର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ସୁରକ୍ଷା ଏହାକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରେ। ଏଥିରେ ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସର ଉଚ୍ଚ ସ୍ତର ଅଛି, ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ଉଦ୍ଭିଦ ଉପାଦାନ ଯାହା ଏକ ସୁରକ୍ଷା ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ। ନ୍ୟୁ ଇଂଲଣ୍ଡ ଜର୍ଣ୍ଣାଲ୍ ଅଫ୍ ମେଡିସିନରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ସାମ୍ପ୍ରତିକ ଅଧ୍ୟୟନରେ, ଯେଉଁମାନେ ପ୍ରତିଦିନ ଏକ ଆଉନ୍ସରୁ ଅଧିକ ହାଜେଲନଟ୍, ବାଦାମ ଏବଂ ବାଦାମ ଖାଆନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ହୃଦଘାତ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରୋକର ଆଶଙ୍କା 30 ପ୍ରତିଶତ ହ୍ରାସ ପାଇଛି।
ଚର୍ମ ପାଇଁ ହାଜେଲନଟ୍ ତେଲର ଉପକାରିତା
ହାଜେଲନଟ୍ ତେଲ ଏହାର ଅନନ୍ୟ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ ତେଲିଆ ଚର୍ମ ପାଇଁ ଏବଂ ଛିଦ୍ରର ଆକାରକୁ କମ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଆସୁଛି। କ୍ୟାଟେଚିନ୍ ଏବଂ ଟାନିନ୍ (ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସ) ର ଉଚ୍ଚ ପରିମାଣ ଏହି ତେଲକୁ ଏକ "ଶୁଷ୍କ" ତେଲ କରିଥାଏ ଯାହା ତ୍ୱଚାରେ ମସୃଣ ଏବଂ ଟୋନିଂ ଅନୁଭବ କରେ। ଏହାର ଗୁଣ ତେଲକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଛିଦ୍ରକୁ ଛୋଟ ଦେଖାଏ।
ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଲାଭଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
ହାଇଡ୍ରେଟିଂ:ଯଦିଓ ତେଲ ତେଲକୁ ଶୋଷଣ ଏବଂ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ), ଏଥିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ପ୍ରାକୃତିକ ଚର୍ବି ମଧ୍ୟ ଅଛି ଯାହା ଚର୍ମକୁ ମଇଶ୍ଚରାଇଜ୍ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଏହାକୁ ନରମ ଏବଂ ମୋଟା କରିଥାଏ, ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ ରେଖା ଏବଂ କୁଞ୍ଚନକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ତଥାପି ଏହା କେବେବି ତେଲିଆ ଲାଗେ ନାହିଁ।
ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ସୁରକ୍ଷା:ହାଜେଲନଟ୍ ତେଲ ଭଳି ପ୍ରାକୃତିକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପିନ୍ଧିବା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମକୁ ପରିବେଶଗତ ଚାପରୁ ଆବଶ୍ୟକ ଅତିରିକ୍ତ ସୁରକ୍ଷା ମିଳିପାରିବ।
ରଙ୍ଗ-ବଜାୟ ରଖିବା:ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ରଙ୍ଗ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଅନେକ କେଶ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦ ଫର୍ମୁଲାରେ ହାଜେଲନଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଛି। ଏହି ତେଲ କେଶକୁ ମଜବୁତ ଏବଂ କଣ୍ଡିସନିଂ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଫଳରେ ସେଗୁଡ଼ିକ ରାସାୟନିକ ଚିକିତ୍ସାରୁ ସୁସ୍ଥ ହୋଇପାରିବେ।
କୋମଳ:ହାଜେଲନଟ୍ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ତ୍ୱଚା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, କାରଣ ଏହା ଏକ କୋମଳ ତେଲ ଯାହା ଜ୍ୱର ସୃଷ୍ଟି କରିବାର ସମ୍ଭାବନା କମ୍।
ପୁନର୍ଜୀବନ:ସମସ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ, ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ହେତୁ, ହାଜେଲନଟ୍ ଆପଣଙ୍କ ଲୁକ୍କୁ ପୁନର୍ଜୀବିତ କରିପାରିବ। ସମୟ ସହିତ, ନିୟମିତ ବ୍ୟବହାର ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମକୁ ଅଧିକ ଯୁବା ଏବଂ ସ୍ପନ୍ଦନଶୀଳ ଦେଖାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମାର୍ଚ୍ଚ-୦୧-୨୦୨୪