ସୋରିଷ ତେଲ,ଦକ୍ଷିଣ ଏସୀୟ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ, ଏହାର ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଏବଂ ବହୁମୁଖୀ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଏବେ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଦୃଷ୍ଟି ଆକର୍ଷଣ କରୁଛି। ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବିରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଏହି ସୁବର୍ଣ୍ଣ ତେଲକୁ ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞ ଏବଂ ରୋଷେୟା ଉଭୟଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଏକ ସୁପରଫୁଡ୍ ଭାବରେ ପ୍ରଶଂସା କରାଯାଉଛି।
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭର ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କେନ୍ଦ୍ର
ଏଠାରୁ ବାହାର କରାଯାଇଛିସୋରିଷ ଦାନା, ଏହି ତେଲ ମୋନୋଅନସାଚୁରେଟେଡ୍ ଏବଂ ପଲିଅନସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ ରେ ଭରପୂର, ଯେଉଁଥିରେ ଓମେଗା-3 ଏବଂ ଓମେଗା-6 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ ଏବଂ ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରେ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେସୋରିଷ ତେଲସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ:
- କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ ଉନ୍ନତ କରି ହୃଦ୍ରୋଗ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ।
- ଏହାର ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଫଙ୍ଗାଲ୍ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରେ।
- ଜଳୀୟତାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରି ଏବଂ ସଂକ୍ରମଣ ହ୍ରାସ କରି ଚର୍ମ ଏବଂ କେଶର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ।
- ପାଚନ ଏନଜାଇମଗୁଡ଼ିକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରି ହଜମରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତୁ।
ରୋଷେଇ ଉତ୍କର୍ଷତା
ଏହାର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କଟୁ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଧୂଆଁ ବିନ୍ଦୁ ସହିତ, ସୋରିଷ ତେଲ ଭାଜିବା, ଭଜା କରିବା ଏବଂ ଆଚାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଏହା ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ବୋଲ୍ଡ, ମସଲାଯୁକ୍ତ ସ୍ୱାଦ ଯୋଗ କରେ, ଯାହା ଏହାକୁ ଭାରତୀୟ, ବାଂଲାଦେଶୀ ଏବଂ ପାକିସ୍ତାନୀ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ପ୍ରିୟ କରିଥାଏ।
ରୋଷେଇ ଘର ବାହାରେ
ସୋରିଷ ତେଲଏହାର ଉଷ୍ମତା ଗୁଣ ପାଇଁ ପାରମ୍ପରିକ ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଏବଂ ମସାଜ ଚିକିତ୍ସାରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯାହା ସନ୍ଧି ଯନ୍ତ୍ରଣାରୁ ମୁକ୍ତି ଦିଏ ଏବଂ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ବୋଲି ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ।
ଏକ ବଢୁଥିବା ବିଶ୍ୱ ବଜାର
ଗ୍ରାହକମାନେ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ତେଲର ବିକଳ୍ପ ଖୋଜୁଥିବାରୁ, ଏହାର ଚାହିଦାସୋରିଷ ତେଲୟୁରୋପ, ଉତ୍ତର ଆମେରିକା ଏବଂ ମଧ୍ୟପ୍ରାଚ୍ୟରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟପ୍ରତି ସଚେତନ କ୍ରେତାମାନଙ୍କୁ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ପାଇଁ ନିର୍ମାତାମାନେ ଏବେ ଥଣ୍ଡା-ଚାପଯୁକ୍ତ ଏବଂ ଜୈବିକ ପ୍ରକାର ପ୍ରଚଳନ କରୁଛନ୍ତି।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୨୬-୨୦୨୫