କଖାରୁ ବିହନ ତେଲ, ଯାହାକୁ ପେପିଟା ତେଲ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ତାହା କଖାରୁ ମଞ୍ଜିରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥିବା ତେଲ। କୁକୁରବିଟା ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରଜାତି ଦୁଇଟି ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରକାରର କଖାରୁ ତେଲ ମିଳିଥାଏ। ଗୋଟିଏ ହେଉଛି କୁକୁରବିଟା ପେପୋ, ଏବଂ ଅନ୍ୟଟି ହେଉଛି କୁକୁରବିଟା ମ୍ୟାକ୍ସିମା।
କଖାରୁ ବିହନ ତେଲ ବାହାର କରିବାର ପ୍ରକ୍ରିୟା ଗୋଟିଏରୁ ଅଧିକ ଉପାୟରେ କରାଯାଇପାରିବ। ଆପଣ ଏପରି ଏକ ତେଲ ବାଛିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ଯାହାକୁ ଥଣ୍ଡା ଚାପି ଦିଆଯାଇଛି, ଅର୍ଥାତ୍ ତାପ ବଦଳରେ ଚାପ ବ୍ୟବହାର କରି କଖାରୁ ବିହନରୁ ତେଲ ବାହାର କରାଯାଇଛି। ଥଣ୍ଡା ଚାପି ନିଷ୍କାସନ ପଦ୍ଧତି ପସନ୍ଦଯୋଗ୍ୟ କାରଣ ଏହା ତେଲକୁ ଏହାର ଲାଭଦାୟକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଯାହା ଗରମ ଯୋଗୁଁ ହଜିଯାଏ କିମ୍ବା କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ହୁଏ।
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ
୧. ପ୍ରଦାହ କମ କରେ
ସାଚୁରେଟେଡ୍ ଚର୍ବିକୁ ସୁସ୍ଥ, ଅସନ୍ତୁଳିତ ଚର୍ବି ସହିତ ବଦଳାଇବା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ପ୍ରଦାହ ପରିମାଣ ଉପରେ ଗଭୀର ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ପ୍ରକୃତରେ, 2015 ମସିହାରେ ହୋଇଥିବା ଏକ ଗବେଷଣା ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ନନ-ଆଲକୋହଲିକ୍ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ରୋଗ ଏବଂ ଏଥେରାସ୍କୋଲେରୋସିସ୍ (ଧମନୀର କାନ୍ଥରେ ପ୍ଲାକ୍ ଜମା) ପୀଡିତ ଲୋକଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କୋକୋ ବଟରକୁ କଖାରୁ ବିହନ ତେଲ ସହିତ ବଦଳାଇବା ଦ୍ୱାରା ପରୀକ୍ଷଣ ବିଷୟମାନଙ୍କ ଉପରେ ଏହି ରୋଗଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରଭାବ ହ୍ରାସ ପାଇଥିଲା।
ଯଦି ଆପଣ ଏକ ରୋଗମୁକ୍ତ ଜୀବନଯାପନ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପରିପୂରକ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କୁ ନେବାକୁ ପଡିବ ଏପରି ଏକ ପ୍ରମୁଖ କାର୍ଯ୍ୟ।
2. କର୍କଟ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ପୁଷ୍ଟିକର ସହାୟତା
ତୁମେ ଠିକ୍ ପଢ଼ିଛ! ଯଦିଓ କର୍କଟ ରୋଗର କୌଣସି "ଉପଚାର" ନାହିଁ, ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନରେ କଖାରୁ ବିହନ ତେଲ କର୍କଟ ରୋଗୀଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ/ଅଥବା କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସହାୟକ ବୋଲି ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି।
କଖାରୁ ବିହନ ହେଉଛି ଏକ ପନିପରିବା ବିହନ ଯାହା ମେନୋପାଜୋଭାସ୍ ପରେ ମହିଳାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସ୍ତନ କର୍କଟ ରୋଗର ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ବୋଲି ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି। ଜର୍ମାନୀର ରୋଷ୍ଟକ୍ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟର ପ୍ରସୂତି ଏବଂ ସ୍ତ୍ରୀ ରୋଗ ବିଭାଗର ଅତିରିକ୍ତ ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କଖାରୁ ବିହର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ସ୍ତନ କର୍କଟକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା କରିବା ପାଇଁ ସମ୍ଭବତଃ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ।
ପୁରୁଷମାନଙ୍କ ସହିତ ମହିଳାଙ୍କ ପାଇଁ ଭବିଷ୍ୟତ ଆଶାଜନକ - କଖାରୁ ମଞ୍ଜି ପ୍ରୋଷ୍ଟେଟ୍ କର୍କଟ କୋଷର ବୃଦ୍ଧିକୁ ହ୍ରାସ କିମ୍ବା ବାଧା ଦେଇପାରେ।
ବର୍ତ୍ତମାନ କର୍କଟ ରୋଗର ଚିକିତ୍ସା ହେଉଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, କଖାରୁ ବିହନ ତେଲ ମଧ୍ୟ ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ହୋଇପାରେ। ଇଣ୍ଡିଆନ୍ ଜର୍ଣ୍ଣାଲ୍ ଅଫ୍ ବାୟୋକେମିଷ୍ଟ୍ରି ଆଣ୍ଡ୍ ବାୟୋଫିଜିକ୍ସରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଗବେଷଣା ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କଖାରୁ ବିହନ ତେଲର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ବିକିରଣ ପାଇଁ ଏକ ଫିଲ୍ଟର ସୃଷ୍ଟି କରେ ଏବଂ ମେଥୋଟ୍ରେକ୍ସେଟ୍, ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର କର୍କଟ ରୋଗ ଏବଂ ରିଉମାଟଏଡ୍ ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍ ପାଇଁ ଏକ ଚିକିତ୍ସା, କ୍ଷୁଦ୍ର ଅନ୍ତ୍ର କ୍ଷତିରୁ ସୁରକ୍ଷା ଦିଏ କିମ୍ବା ରୋକେ।
୩. ପ୍ରୋଷ୍ଟେଟ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ
ହୁଏତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କଖାରୁ ବିହନ ତେଲର ସବୁଠାରୁ ଭଲ ଭାବରେ ପ୍ରମାଣିତ ସାହାଯ୍ୟ ହେଉଛି ଏକ ସୁସ୍ଥ ପ୍ରୋଷ୍ଟେଟ୍ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ଏହାର ବ୍ୟାପକ ପ୍ରଭାବ। ଏହା ପ୍ରୋଷ୍ଟେଟ୍ କର୍କଟ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, କିନ୍ତୁ ଏହା ସାଧାରଣତଃ ପ୍ରୋଷ୍ଟେଟ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଭଲ।
ପ୍ରୋଷ୍ଟେଟ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ଏକ ଲୋକ ଔଷଧ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିବା, ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କଖାରୁ ବିହନ ତେଲ ଏକ ବର୍ଦ୍ଧିତ ପ୍ରୋଷ୍ଟେଟ୍ର ଆକାରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ବିଶେଷକରି ସୌମ୍ୟ ପ୍ରୋଷ୍ଟେଟିକ୍ ହାଇପରପ୍ଲାସିଆ (ବୟସ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ପ୍ରୋଷ୍ଟେଟ୍ ବୃଦ୍ଧି) କ୍ଷେତ୍ରରେ।
ଜିଆଙ୍ଗସି ଜୋଙ୍ଗସିୟାଙ୍ଗ ବାୟୋଟେକ୍ନୋଲୋଜି କୋ।, ଲି।
ଯୋଗାଯୋଗ: କେଲି ଜିଓଙ୍ଗ
ଫୋନ୍: +୮୬୧୭୭୭୦୬୨୧୦୭୧
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ-୨୧-୨୦୨୫