ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ବୀଜ ତେଲ
ହୁଏତ ଅନେକ ଲୋକ ଜାଣି ନଥିବେସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ବୀଜତେଲ ବିସ୍ତାର ଭାବରେ। ଆଜି, ମୁଁ ତୁମକୁ ବୁଝିବାକୁ ନେଇଯିବିସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ବୀଜଚାରୋଟି ଦିଗରୁ ତେଲ।
ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ବିହନ ତେଲର ପରିଚୟ
ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ବିହନ ତେଲର ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ଏହା ଏକ ଅ-ଉତ୍ତାଳଶୀଳ, ସୁଗନ୍ଧହୀନ ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ ଯାହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଲିନୋଲିକ୍ ଏବଂ ଓଲିକ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ସହିତ ଗଠିତ। ଲିନୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍, ବିଶେଷକରି, ଷ୍ଟ୍ରାଟମ୍ କର୍ଣ୍ଣିୟମ୍ ର ଅଖଣ୍ଡତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଟ୍ରାନ୍ସ-ଏପିଡର୍ମାଲ-ଜଳ କ୍ଷତିକୁ ରୋକେ, ଏବଂ ଲିପିଡ୍ ସଂଶ୍ଳେଷଣ ଏବଂ ଚର୍ମ ବାଧା ହୋମିଓଷ୍ଟାସିସ୍ କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ। ଅଧ୍ୟୟନଗୁଡ଼ିକ ଏହା ମଧ୍ୟ ସୂଚାଇ ଦିଏ ଯେ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ବିହନ ତେଲରେ ଭଲ ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ଅଛି। ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ବିହନ ତେଲ ଭିଟାମିନ୍ E ରେ ଭରପୂର ଯାହା ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ। ରସାୟନବିଦମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ମୁହଁ ଏବଂ ଶରୀର ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଇମଲ୍ସନ ପାଇଁ ମେରୁଦଣ୍ଡ ଭାବରେ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ବିହନ ତେଲକୁ ବାଛନ୍ତି।
ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ବୀଜତେଲ ପ୍ରଭାବସୁବିଧା ଏବଂ ସୁବିଧା
୧. ଭିଟାମିନ୍ ଇ ରେ ଭରପୂର
ଭିଟାମିନ୍ E ର ଆଇସୋମରଗୁଡିକରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କ୍ଷମତା ଅଛି, ଯାହା ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ କ୍ଷତି ଏବଂ ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବାର କ୍ଷମତା ରଖେ। ଭିଟାମିନ୍ E ର ପ୍ରଭାବ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରୁଥିବା ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କ କୋଷଗୁଡିକରେ ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ବୟସ ବୃଦ୍ଧି କମିଯାଏ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ ଏବଂ ହୃଦରୋଗ ଭଳି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟାର ବିପଦ ହ୍ରାସ ହୁଏ। କାରଣ ଭିଟାମିନ୍ E ଖାଦ୍ୟ ଶରୀର ମଧ୍ୟରେ ଅକ୍ସିଡାଟିଭ୍ ଚାପ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଗବେଷଣା ସୂଚିତ କରେ ଯେ ସେମାନେ ଶାରୀରିକ ସହନଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତ କରିପାରନ୍ତି କାରଣ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଥକ୍କାପଣ ହ୍ରାସ କରେ, ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ ଏବଂ ମାଂସପେଶୀ ଶକ୍ତିକୁ ଉନ୍ନତ କରେ।
୨. ହୃଦସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ
ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଲିନୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା LDL କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ଏବଂ ରକ୍ତଚାପ ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ହୃଦ୍ରୋଗର ସମ୍ଭାବନା ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ।
3. ସୁସ୍ଥ ଚର୍ମକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ
ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ତେଲରେ ଲିନୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍, ଓଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଥାଏ, ତେଣୁ ଏହା ଚର୍ମର ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ, ପ୍ରଦାହ କମ କରିବାରେ, କ୍ଷତ ଚିକିତ୍ସାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବାରେ ଏବଂ ଚର୍ମର ନମନୀୟତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଏକ ଇମୋଲିଏଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦିଏ, ଏବଂ ଏହାକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖେ। ଚର୍ମ ପାଇଁ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଏହାର ସୁରକ୍ଷାାତ୍ମକ, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇମ୍ଫ୍ଲେମାଟ୍ରି ପ୍ରଭାବ ଯୋଗୁଁ ଚର୍ମର କ୍ଷତିକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଏହାର ଭିଟାମିନ୍ ଇ ସ୍ତର କୋଷ ପୁନର୍ଜନ୍ମକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ଯାହା ଦାଗ, କୁଞ୍ଚନ ଏବଂ ବ୍ରଣର ଦୃଶ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
୪. କେଶକୁ ପୋଷଣ କରେ
କେଶ ପାଇଁ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ତେଲ ଆପଣଙ୍କ କେଶକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍, ପୋଷଣ ଏବଂ ଘନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ ଅଛି, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ କେଶକୁ ପରିବେଶଗତ କ୍ଷତି ହ୍ରାସ କରିବାରେ କାମ କରେ। ଏହା ମୁଣ୍ଡରେ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଯୋଗ କରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ କେଶକୁ ଏକ ସୁସ୍ଥ, ସତେଜ ଲୁକ୍ ଦିଏ।
୫. ସଂକ୍ରମଣ ସହିତ ଲଢ଼େ
ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଲିନୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଓଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଉଭୟର ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ଏବଂ ସଂକ୍ରମଣ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଲାଭ ରହିଛି। ଓଲିକ୍ ଏସିଡ୍ରେ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଗୁଣ ଥିବାର ମଧ୍ୟ ପ୍ରମାଣ ଅଛି, ତେଣୁ ଏହାକୁ ଜୀବାଣୁଜନିତ ଚର୍ମ ସଂକ୍ରମଣକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
Ji'ଏକ ଝୋଙ୍ଗସିଆଙ୍ଗ ପ୍ରାକୃତିକ ଉଦ୍ଭିଦ କମ୍ପାନୀ ଲିମିଟେଡ୍
ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ବୀଜତେଲ ବ୍ୟବହାର
- ହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରେ।
ତ୍ୱଚାର ପ୍ରାକୃତିକ ତେଲ ବା ସେବମ୍ ପରି, ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ତେଲ ଏକ କମକାରୀ, ଅର୍ଥାତ୍ ଏହା ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଯୋଗ କରେ ଏବଂ ମସୃଣ କରେ। ଏହା ଏହାକୁ ଏକ ଉତ୍ତମ ମଇଶ୍ଚରାଇଜର କରିଥାଏ କାରଣ ଏହା ତ୍ୱଚାକୁ ପାଣି ଧରି ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ଛିଦ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଖୋଲିଦିଅ।
ଏହି ମସୃଣ, ପୁଷ୍ଟିକର ତେଲ ନନ୍-କମେଡୋଜେନିକ୍, ଅର୍ଥାତ୍ ଏହା ଛିଦ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ବନ୍ଦ କରିବ ନାହିଁ। ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ତେଲ ପ୍ରକୃତରେ ଛିଦ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ମୃତ ଚର୍ମ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କରି ଏବଂ ଏକ ସତେଜ, ପୁନର୍ଜୀବିତ ଦୃଶ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରି ଭିଡ଼ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
- ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ଲକ୍ଷଣକୁ କମ କରନ୍ତୁ।
ସୁରକ୍ଷାାତ୍ମକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖିବାର କ୍ଷମତା ସହିତ, ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ତେଲ ସୂକ୍ଷ୍ମ ରେଖା ଏବଂ କୁଞ୍ଚନକୁ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ତ୍ୱଚାକୁ ଆହୁରି କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ।
- ଶାନ୍ତିଦାୟକ।
ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ତେଲ ଚିଡ଼ଚିଡ଼ା ଚର୍ମକୁ ଶାନ୍ତ କରିବାର କ୍ଷମତା ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। ଏହା ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ଚର୍ମ ପାଇଁ କାମ କରେ ଏବଂ କୋମଳ ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଦାନ କରେ।
- ଅସ୍ଥାୟୀ ଲାଲତାକୁ ଶାନ୍ତ କରନ୍ତୁ।
ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ତେଲ ପ୍ରକୃତରେ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ କିମ୍ବା ଶୁଷ୍କ ଚର୍ମରେ ଅସ୍ଥାୟୀ ଲାଲପଣକୁ ଦୂର କରିପାରିବ।
- ଚର୍ମକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦିଏ।
ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ତେଲ ପରିବେଶଗତ ଚାପ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଏକ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମକୁ ସଫା ଏବଂ ମଇଳା ଏବଂ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥରୁ ମୁକ୍ତ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ବିଷୟରେ
ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ତେଲ ହେଉଛି ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ବିହନରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ତେଲ। ଯଦିଓ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ଫୁଲର ଉତ୍ପତ୍ତି ଉତ୍ତର ଆମେରିକାରେ ହୋଇଥିଲା (ଏହାର ବିହନ ମୂଳ ଆମେରିକୀୟମାନେ ଖିଆଯାଉଥିଲେ ଏବଂ ତେଲ ପାଇଁ ଚିପୁଡ଼ି ଯାଉଥିଲେ), 1800 ଦଶକରେ ପୂର୍ବ ୟୁରୋପରେ ପହଞ୍ଚିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ତେଲ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଭାବରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୋଇନଥିଲା। ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ବିହନ ତେଲର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଲାଭ ଏବଂ ଚର୍ମ-ବାଧା-ପୂରଣ ଗୁଣ ଏହାକୁ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ-ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଫର୍ମୁଲେସନ୍ କିମ୍ବା ଚର୍ମ ପ୍ରତିବନ୍ଧକକୁ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ସ୍ଥାନିତ/ବଜାରିତ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଯୋଗ କରିଥାଏ। ଏହା କେଶ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ କଠିନ ଏବଂ ତରଳ ଫର୍ମାଟରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ସାଧାରଣ ଉପାଦାନ, ଏହାର ମଇଶ୍ଚରାଇଜିଂ ଗୁଣ ଏବଂ କେଶରେ ଅଣ-ତୈଳା ଅନୁଭବ ଯୋଗୁଁ।
ସତର୍କତା: ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ତେଲକୁ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ (୧୮୦ ଡିଗ୍ରୀ ଫାରେନହାଇଟ୍ ଉପରେ) ଗରମ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଏହା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଖାଦ୍ୟ ଭାଜିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ତେଲ ନୁହେଁ କାରଣ ଏହା ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ରନ୍ଧା ହେଲେ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବିଷାକ୍ତ ଯୌଗିକ (ଯେପରିକି ଆଲଡିହାଇଡ୍) ନିର୍ଗତ କରିପାରେ, ଯଦିଓ ଏହାର ଧୂଆଁ ବିନ୍ଦୁ ଅଧିକ ଥାଏ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର-୧୭-୨୦୨୩