ଆଭୋକାଡୋ ତେଲ କ'ଣ?

ଜୀତ ତେଲ ପରି, ଆଭୋକାଡୋ ତେଲ ଏକ କଞ୍ଚା ଫଳ ଚାପିବା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରାପ୍ତ ଏକ ତରଳ ପଦାର୍ଥ। ସତେଜ ଜୀତ ଫଳ ଚାପିବା ଦ୍ୱାରା ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଉତ୍ପାଦିତ ହେଉଥିବା ବେଳେ, ଆଭୋକାଡୋ ଗଛର ସତେଜ ଫଳ ଚାପିବା ଦ୍ୱାରା ଆଭୋକାଡୋ ତେଲ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ଆଭୋକାଡୋ ତେଲ ଦୁଇଟି ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରକାରରେ ମିଳେ: ପରିଷ୍କୃତ ଏବଂ ଅପରିଷ୍କୃତ। ଅପରିଷ୍କୃତ ସଂସ୍କରଣ ସର୍ବୋତ୍ତମ କାରଣ ଏହା ଥଣ୍ଡା-ଚାପି ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବଜାୟ ରଖେ। ଆଭୋକାଡୋ ଏବଂ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଉଭୟ ଭଲ ଚର୍ବିରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ରୋଷେଇ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପାଇଁ ଉତ୍ତମ।

ପୁଷ୍ଟିକର ତୁଳନା: ଆଭୋକାଡୋ ତେଲ ବନାମ ଅଲିଭ୍ ତେଲ

ଯେଉଁମାନେ ସର୍ବାଙ୍ଗୀନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ତେଲ ଖୋଜୁଛନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଆମ ପାଖରେ କିଛି ଭଲ ଖବର ଅଛି। ଜୀତ ତେଲ ଏବଂ ଆଭୋକାଡୋ ତେଲ ଉଭୟକୁ ଭଲ ଚର୍ବି ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ ଏବଂ ଏହା ମନୋଅନସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ, ଯାହା ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ଜୀତ ତେଲ ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ ଟିକେ ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର କାରଣ ଏଥିରେ ଅଧିକ ପୋଟାସିୟମ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଲୁହା ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଥାଏ।

ଏହା ସହିତ, ଆଭୋକାଡୋ ଏବଂ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଉଭୟ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ ହେତୁ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହା ଏହାକୁ କର୍କଟ, ହୃଦରୋଗ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଭଲ ଖବର ହେଉଛି ଯେ ଉଭୟ ତେଲରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟର ଉଚ୍ଚ ପରିମାଣ ରହିଛି।

ଏଠାରେ USDA ଦ୍ୱାରା ଯୋଗାଇ ଦିଆଯାଇଥିବା ତଥ୍ୟ ସହିତ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଏବଂ ଆଭୋକାଡୋ ତେଲ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ତୁଳନା ଦିଆଯାଇଛି। ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଯେ USDA ଅଲିଭ୍ ତେଲର ଭିଟାମିନ୍ E ପରିମାଣ ବିଷୟରେ ରିପୋର୍ଟ କରେ ନାହିଁ, ହୁଏତ କାରଣ ଏହା ପ୍ରତି ଚାମଚରେ ଏତେ କମ୍। ତଥାପି, ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଅଲିଭ୍ ତେଲରେ ଭିଟାମିନ୍ E ଅଧିକ ଥାଏ ଏବଂ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଅପେକ୍ଷା ଆଭୋକାଡୋ ତେଲରେ ଏହା ବହୁତ ଶୀଘ୍ର ଗରମ ହୁଏ।

ସ୍ୱାଦ ବିଷୟରେ କ'ଣ?

ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଏହି ତେଲଗୁଡ଼ିକୁ ରୋଷେଇ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି, ଆପଣଙ୍କୁ ସ୍ୱାଦ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କରିବାକୁ ପଡିବ। ଜୀତ ତେଲ ଏହାର ମସୃଣ, ବହୁମୁଖୀ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ପାଇଁ ସୁପରିଚିତ ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ ସବୁକିଛି ସହିତ ମିଶିଥାଏ। ତାଜା, ବାଦାମ ଏବଂ ସୁସ୍ୱାଦୁ, ଜୀତ ତେଲ ବଗିଚା-ତାଜା ପନିପରିବା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ହୃଦୟସ୍ପର୍ଶୀ ମାଂସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟକୁ ସଜାଇ ପାରେ। ଆଭୋକାଡୋ ତେଲ ଅଧିକ ଘାସ ଭଳି, ସାମାନ୍ୟ ମିଠା ଆଭୋକାଡୋ ସ୍ୱାଦ ଆଣିଥାଏ, ତେଣୁ ଏହା ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନ ହୋଇପାରେ।

ରୋଷେଇ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ

ଲୋକପ୍ରିୟ ବିଶ୍ୱାସ ବିପରୀତ, ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ତାପରେ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ସ୍ଥିର ରହିଥାଏ ଏବଂ ଅଧିକାଂଶ ଭାଜିବା ପ୍ରୟାସ ପାଇଁ ଏହା ସହିତ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଭଲ। ଆମର ଧୂମ ବିନ୍ଦୁ 400 ଡିଗ୍ରୀ ଫାରେନହାଇଟ୍ ରୁ ଅଧିକ ହୋଇଥାଏ (ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଯେ ସତେଜ ଅଲିଭ୍ ତେଲର ଧୂମ ବିନ୍ଦୁ ଅଧିକ ଥାଏ), ଯାହା ଏହାକୁ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ସହିତ ଭାଜିବା ପାଇଁ ଆମର ଗାଇଡ୍ ପଢ଼ନ୍ତୁ। ଏହା ସହିତ, ରିଫାଇନ୍ ଆଭୋକାଡୋ ତେଲର ଧୂମ ବିନ୍ଦୁ 520 ଡିଗ୍ରୀ ଫାରେନହାଇଟ୍ ରେ ଟିକେ ଅଧିକ ଥାଏ, ତେଣୁ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଗରମ ଆଣିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ସେତେବେଳେ ଉଭୟ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ।

ୱେଣ୍ଡି

ଫୋନ୍:+୮୬୧୮୭୭୯୬୮୪୭୫୯

Email:zx-wendy@jxzxbt.com

ହ୍ୱାଟ୍ସଅପ୍:+୮୬୧୮୭୭୯୬୮୪୭୫୯

ପ୍ରତ୍ୟାହାର: ୩୪୨୮୬୫୪୫୩୪

ସ୍କାଇପ୍:+୮୬୧୮୭୭୯୬୮୪୭୫୯