ମେଥି ହେଉଛି ଏକ ବାର୍ଷିକ ଔଷଧି ଯାହା ମଟର ପରିବାର (Fabaceae) ର ଅଂଶ। ଏହାକୁ ଗ୍ରୀକ୍ ଘାସ (Trigonella foenum-graecum) ଏବଂ ପକ୍ଷୀଙ୍କ ପାଦ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା।
ଏହି ଔଷଧିର ହାଲୁକା ସବୁଜ ପତ୍ର ଏବଂ ଛୋଟ ଧଳା ଫୁଲ ଅଛି। ଏହା ଉତ୍ତର ଆଫ୍ରିକା, ୟୁରୋପ, ପଶ୍ଚିମ ଏବଂ ଦକ୍ଷିଣ ଏସିଆ, ଉତ୍ତର ଆମେରିକା, ଆର୍ଜେଣ୍ଟିନା ଏବଂ ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିଆରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ଚାଷ କରାଯାଏ।
ଏହି ଗଛର ମଞ୍ଜିଗୁଡ଼ିକ ଏହାର ଚିକିତ୍ସା ଗୁଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏଗୁଡ଼ିକରେ ଲ୍ୟୁସିନ୍ ଏବଂ ଲାଇସିନ୍ ସମେତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ସ୍ତର ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ଲାଭ
ମେଥି ତେଲର ଲାଭ ଔଷଧିର ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଉତ୍ତେଜକ ପ୍ରଭାବରୁ ଆସିଥାଏ। ଏଠାରେ ଅଧ୍ୟୟନ ଏବଂ ପ୍ରମାଣିତ ମେଥି ତେଲର ଉପକାରିତାର ଏକ ବିଭାଜନ ଦିଆଯାଇଛି:
୧. ହଜମରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ
ମେଥି ତେଲରେ ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ଅଛି ଯାହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହି କାରଣରୁ ମେଥିକୁ ପ୍ରାୟତଃ ଆଲସେରେଟିଭ୍ କୋଲାଇଟିସ୍ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଜନାରେ ସାମିଲ କରାଯାଏ।
ଅଧ୍ୟୟନ ମଧ୍ୟରିପୋର୍ଟ କରିବାମେଥି ସୁସ୍ଥ ଜୀବାଣୁ ସନ୍ତୁଳନକୁ ସମର୍ଥନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ କାମ କରିପାରେ।
୨. ଶାରୀରିକ ସହନଶକ୍ତି ଏବଂ କାମବାସନା ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ଇଣ୍ଟରନ୍ୟାସନାଲ ସୋସାଇଟି ଅଫ୍ ସ୍ପୋର୍ଟସ୍ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ୍ ଜର୍ଣ୍ଣାଲରେ ପ୍ରକାଶିତ ଗବେଷଣାପରାମର୍ଶ ଦିଏପ୍ଲେସିବୋ ତୁଳନାରେ ପ୍ରତିରୋଧ ତାଲିମପ୍ରାପ୍ତ ପୁରୁଷମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ମେଥି ସାର ଶରୀରର ଉପର ଏବଂ ତଳ ଉଭୟ ଶକ୍ତି ଏବଂ ଶରୀର ଗଠନ ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ।
ମେଥି ମଧ୍ୟ ଦେଖାଯାଇଛି ଯେଯୌନ ଉତ୍ତେଜନା ବୃଦ୍ଧି କରିବାଏବଂ ପୁରୁଷମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଟେଷ୍ଟୋଷ୍ଟେରନ୍ ସ୍ତର। ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଏହା ପୁରୁଷଙ୍କ କାମନା, ଶକ୍ତି ଏବଂ ସହନଶକ୍ତି ଉପରେ ସକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ।
୩. ମଧୁମେହ ରୋଗରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିପାରେ
ମେଥି ତେଲକୁ ଭିତର ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ୱାରା ମଧୁମେହ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ହୋଇପାରେ ବୋଲି କିଛି ପ୍ରମାଣ ଅଛି। ଲିପିଡ୍ସ ଇନ୍ ହେଲ୍ଥ ଆଣ୍ଡ୍ ଡିଜିଜ୍ ରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ପ୍ରାଣୀ ଅଧ୍ୟୟନ।ମିଳିଲାମେଥି ତେଲ ଏବଂ ଓମେଗା-3 ର ଏକ ଫର୍ମୁଲେସନ୍ ମଧୁମେହ ରୋଗଗ୍ରସ୍ତ ମୂଷାଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଏବଂ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ସହନଶୀଳତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିଛି।
ଏହି ମିଶ୍ରଣ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍, ଟ୍ରାଇଗ୍ଲିସେରାଇଡ୍, ମୋଟ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ଏବଂ LDL କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ହାରକୁ ମଧ୍ୟ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ହ୍ରାସ କରିଥିଲା, ଯେତେବେଳେ HDL କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିଥିଲା, ଯାହା ମଧୁମେହ ମୂଷାମାନଙ୍କୁ ରକ୍ତ ଲିପିଡର ହୋମିଓଷ୍ଟାସିସ୍ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥିଲା।
୪. ମାତୃ କ୍ଷୀର ଯୋଗାଣକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ
ମହିଳାମାନଙ୍କ ସ୍ତନ କ୍ଷୀର ଯୋଗାଣ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ମେଥି ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ହର୍ବାଲ ଗାଲାକ୍ଟାଗଗ୍। ଅଧ୍ୟୟନସୂଚାଇବାଯେ ଔଷଧି ସ୍ତନକୁ ଅଧିକ ପରିମାଣର କ୍ଷୀର ଯୋଗାଣ ପାଇଁ ଉତ୍ତେଜିତ କରିପାରେ, କିମ୍ବା ଏହା ଝାଳ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରିପାରେ, ଯାହା କ୍ଷୀର ଯୋଗାଣକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ଏହା ଯୋଡ଼ିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ ଅଧ୍ୟୟନଗୁଡ଼ିକ ମାତୃ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ମେଥି ବ୍ୟବହାରର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକୁ ଉଲ୍ଲେଖ କରିଛନ୍ତି, ଯେପରିକି ଅତ୍ୟଧିକ ଝାଳ ବୋହିବା, ଡାଇରିଆ ଏବଂ ଶ୍ୱାସରୋଗର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଆହୁରି ଖରାପ ହେବା।
୫. ବ୍ରଣ ସହିତ ଲଢ଼ିଥାଏ ଏବଂ ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ।
ମେଥି ତେଲ ଏକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ କାମ କରେ, ତେଣୁ ଏହା ବ୍ରଣ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ କ୍ଷତ ସୁସ୍ଥତାକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଚର୍ମରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ତେଲରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟି-ଇମ୍ଫ୍ଲେମାଟୋରୀ ଯୌଗିକ ମଧ୍ୟ ଅଛି ଯାହା ଚର୍ମକୁ ଶାନ୍ତ କରିପାରେ ଏବଂ ବ୍ରେକଆଉଟ୍ କିମ୍ବା ଚର୍ମ ଜ୍ୱଳନକୁ ଦୂର କରିପାରିବ।
ମେଥି ତେଲର ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ପ୍ରଭାବ ଚର୍ମ ଅବସ୍ଥା ଏବଂ ସଂକ୍ରମଣକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯେଉଁଥିରେ ଏକଜିମା, କ୍ଷତ ଏବଂ ଡ୍ୟାଣ୍ଡ୍ରାଫ୍ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଗବେଷଣା ଏହା ମଧ୍ୟ ଦର୍ଶାଉଛି ଯେ ଏହାକୁ ଉପର ସ୍ତରରେ ପ୍ରୟୋଗ କରିବା ଦ୍ୱାରାଫୁଲା କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବଏବଂ ବାହ୍ୟ ପ୍ରଦାହ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅକ୍ଟୋବର-୨୬-୨୦୨୪